小說博覽 > 言情小說 > 曖昧好滋味

第16頁 文 / 蔡小雀

    「真的嗎?」她聽了這樣的保證,既安下心來,卻又有些尷尬,一時間心情還挺複雜的。「那就辛苦你了。」

    「沒問題。」他微笑的朝她頷首,「妳可以開始了。」

    她手心發冷,心跳加速,頭皮發麻,「……是。」

    十年了,這十年來她從沒有從頭到尾包辦煮過一道成菜,上次那道一品轉運鍋,是她知道御廚們煮的料理肯定百分之百沒有問題,這才放心全攪和成一鍋的。

    但是現在……

    東施施手執菜刀,在切起供前湯熬煮所需的蓮藕時,不禁微微發抖,連連做了好幾個深呼吸,才能繼續把那藕節片完。駱揚目光灼灼地凝視著她備料的動作,不忘提醒她藕片厚薄須一致,鮮蛤蜊得在湯料熬煮得入味綿透,在最後階段方能全數傾入沸騰湯水之中。「只要殼一開,湯得立即起鍋離火,」他叮囑,「如此蛤肉方能保持飽滿鮮甜,也不至於搶了天麻和蓮藕的味。」

    「總御廚長,你真厲害!」她望著他滿眼崇拜,「我們祖傳食譜上頭也沒寫得這般詳細,你是怎麼知道的?」

    「這是常識。」他似笑非笑的回道。

    「噢。」她撓撓臉頰,小臉一陣訕訕然。

    「這道『佳偶天成』完成了嗎?」他寵愛地摸了摸她的頭,鼓勵地問道。

    「完成了。」她拿著湯勺將大鍋裡清香四溢的「佳偶天成」舀入一隻青花大瓷碗裡,手不禁有些微發顫。

    「很好。」他眼底閃過一絲笑意,抄起一柄調羹,舀起了一匙清醇湯汁。

    「等一下!」東施施緊張得臉色發白,吞了口口水,「你……要不要先叫好御醫啊?」

    「至於嗎?」他沒好氣地睨了她一眼。

    「那個……有備無患總是好一點的。」她笑得好不心虛。

    「一口湯還毒不死我。」他在緊張兮兮的她來不及阻止前,一口喝下。

    「怎麼樣?怎麼樣?」她的呼吸差點停了,小手緊緊攀抓住他的手臂。「你現在覺得怎麼樣?有頭暈想吐的感覺嗎?肚子絞痛翻騰的時候千萬要說啊!」

    「嗯……」他瞇起眼深思。

    「喉嚨痛嗎?頭昏腦脹嗎?四肢無力嗎?有流鼻血的衝動嗎?」

    「目前沒有。」他沉吟著,仔細研究湯汁的優劣得失。「嗯,鹽巴少了點,湯有點淡,不過還行!對了,天麻再少放一片,味道會更柔和些。」

    東施施一時摸不著頭緒,完全不知道他在說些什麼,因為她滿心滿腦全是心慌與惶惑和擔憂,只顧著目不轉睛、屏氣凝神地盯著他,害怕他隨時會「毒發身亡」

    「怎麼了?」駱揚終於注意到她神情異常,疑惑的問道。

    「你現在全身上下真的沒什麼不舒服的感覺?」她神經兮兮地再三確認。

    「我很好,」他鼓勵地拍拍她的肩,黑眸照照生光。「妳也很好,我們大家都很好……對了,湯再多下點鹽,天麻再少放一片,妳的湯就完美無缺了。」

    「我的湯……」她傻乎乎地開口,隨即不敢置信地摀住小嘴,小臉迅速亮了起來。「我的湯……我煮的湯……能喝?真的能喝?」

    「能喝,而且挺好喝。」他頓了下,不忘補充道:「再加一小撮鹽的話。」

    「我的天!」她狂喜至極,想笑,想尖叫,更想跳起來環住他的頸子大喊萬歲,可是喜悅的熱淚卻在這一瞬間不爭氣地瀰漫了眼眶。「我……我能煮了……真的不會害死人……我、我……」

    「施施,我說過妳可以相信我。」他嘴角含笑,眸光深情而心疼地注視著她,「我可不是隨便說說便罷的。」

    「師父……謝謝你。」她低下頭,喜極而泣,拉起袖子想抹掉眼淚,可沒想到卻越擦越多。

    駱揚看著她歡喜卻梨花帶雨的小臉蛋,胸口莫名緊緊揪成一團,那股深沉濃烈、焦灼不捨的心痛戚蔓延流竄到四肢百骸。

    天殺的!他真痛恨看見她流眼淚。

    「喂喂,我贊妳可不是要讓妳哭得唏哩嘩啦的。」他佯裝懊惱不悅,「還有,妳再哭下去,這湯就不是太淡,而是太鹹了。」

    東施施聞言一怔,隨即破涕為笑了。他寵溺地摸摸她的頭,隨即笑道:「來,把眼淚擦一擦,再為這湯下一小撮鹽巴,端過去給他們試試。」

    咦?

    「真的……可以嗎?」她還是有些擔心。

    「去吧。」他鼓勵地笑笑。

    她不禁歡呼了起來,雖然雙手顫抖,卻迫不及待捧著那一大碗湯,奔向其它御廚,讓他們嘗嘗味道。

    駱揚微笑看著那些御廚紛紛舀湯品嚐,伸出大拇指點頭笑贊。

    「嗯哼。」他滿意得不得了。「算他們會做人。」

    話說回來,他還是習慣看到那張小圓臉笑開懷的模樣。

    如同現在,她開心得眼兒發亮,小臉紅通通,渾身上下像是散發出亮晶晶的光芒,真是像碗晶瑩剔透、粉粉嫩嫩的糖霜奶黃酥酪。

    令人,甜入了心坎裡。

    午後。東施施開開心心,蹦蹦跳跳地穿廊過徑要趕回小知軒,迫不及待想與小紅分享她已能煮出「佳偶天成」的天大好消息。

    「東姑娘請留步。」一個溫柔的聲音響起。

    她停下腳步,好奇地回頭,「請問這位姊姊有什麼事嗎?」

    「我是香膳房裡當差的芳心。」來人臉上笑意清淺,宛似杏花乍落湖面,款款動人的模樣連東施施也看怔了。「今日特來向東姑娘請示,皇上試菜那日所用的甜點,可有需要香膳房提供入菜用的香草?」

    「原來妳就是香膳房的芳心姑娘啊。」她恍然大悟,頰生嫣然。「妳喚我施施就好了,往後還有要多多勞煩芳心姑娘的地方,屆時還得請妳好生包涵才是。」

    「東姑娘太客氣了。」芳心抿唇一笑,「不愧總御廚長心疼,果然是個知情禮的可人兒。」

    東施施聞言,臉蛋頓時飛紅了起來。「總御廚長他……他是開玩笑的,我也不過是個鄉下小丫頭罷了。倒是芳心姑娘這般年輕便執掌了香膳房,真的是很了不起呢。」

    「教東姑娘笑話,那不過都是些虛名罷了。」芳心翳蓊秋波一流轉,笑道:「對了,如果東姑娘不嫌棄的話,要不要到我香膳房那兒喝杯茶,順便挑選些要用的花草呢?」

    「好哇好哇!」難得能在宮裡遇到這麼個性格溫婉,對她殷殷笑語如長姊的姑娘,東施施興奮開心不已。「呃……我是說,如果不太打擾芳心姑娘的話。」

    「東姑娘真可愛,說什麼打擾呢?長年在這宮裡,極少能遇見像東姑娘這般天真爽朗的小妹子,」芳心笑得好不溫柔,「能有伴一起說說笑笑的,我心底也極是歡喜呢。」

    於是乎,在芳心別有用心的牽引之下,單純熱情的東施施就這樣傻乎乎地走進了香膳房——

    也一腳踏進了不知是福是禍的陷阱裡。

    在駱揚的監督與調教下,東施施開始大著膽子賣力做起東家祖傳一十八套大菜的第二式!「締結良緣」清爽暖胃的前湯後,第二道即是酸酸甜甜的涼拌菜,以春雨(冬粉)、海蜇皮、小黃瓜、紅蘿蔔、雞脯肉、甜脆玉梨等,俱切成細絲,以吳鹽略醃,用冰水湃過、撈起,再撒幾滴鎮州醋、許州糖蜜、錦州香油,拌勻即可。

    這「締結良緣」食材雖簡單,卻是講求刀工綿細,作工精緻,看似花紅柳綠纏綿,入口則酸甜絲絲入扣……再一嚼,儘是香中帶酸,甜中帶脆的美味。

    刀工能練,可對於舌頭品不出鹹甜苦辣滋味的東施施來說,這調配酸甜醋醬汁的程序,才是一個令她大大頭痛的問題。

    「太酸了。」駱揚皺眉。

    她左手戰戰兢兢地再加了幾滴許州糖蜜。

    「這下又太甜了。」

    她右手趕緊再滴了些鎮州醋。

    「……咳咳咳。」他登時被酸得說不出話來。

    「你沒事吧?」她一驚,左手一抖,這下子整盤「締結良緣」瞬間被糖水淹沒了。他只能眼巴巴看著好好一盤菜全毀,搶救不及。

    「對不起,對不起。」她都快哭了,「我、我再重新做一盤,這次我會小心調好醬汁,不會再犯錯了。」

    駱揚歎了一口氣,抬手搭住她的肩,「這樣還是不行的。」

    「師父!我是說,總御廚長,你再給我一次機會好不好?」她一張臉窘促得漲紅了,慚愧難當,卻還是拚命想要挽回他的信心。

    「笨蛋!」他盯著她,不禁有些好氣又好笑。「我怎麼可能這樣就放棄妳了?雖說一天吃一道爛菜是我的極限,妳這道菜做得雖差,但妳的苦心和努力,我也嘗得出……」

    「那我可以再重做一次嗎?」她稍稍鬆了口氣,卻仍然帶著一絲誠摯盼望的央求。

    「不,若是照這法子做下去,妳再做一百次也一樣難吃。」他毫不客氣地道。

    哇,這話真是、真是!東施施倒抽了口涼氣,有些自尊受傷地捧著心口兒,眨巴著眼兒可憐兮兮地啾著他。
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