正文 老董與小而大 文 / 古龍

    台北還有兩面家很有名的牛肉麵，真正有名卻不是牛肉麵，真正好吃的也不是牛肉麵。

    一.小而大

    「小而大」是家湖南面的館的名字，不但名字起得絕，另外還有個很絕的地方。

    這家麵館好像永遠都跟著《新生報》在跑，《新生報》在中山堂旁邊時，它的店就開在報館後面的轉達角處，《新生報》搬在國事活動中心後面，它的店也跟著搬了過去。

    這家店賣的面和湖南米粉都很不錯，可是最精彩的，還是一味心肺湯，湯熬成乳白色，心肺切得飛薄，作料是香茶胡椒，熱騰騰的一碗端上來，台北找不出第二家。

    後來店搬了，搬到東區，《新生報》卻沒有搬，這家店脫離《新生報》後，居然也漸漸消失，你說是不是怪事一件！

    二.老董

    老董志的其實並不是牛肉麵，而是咖喱牛肉油豆腐細粉，本來只不過是成都路屋簷下的一個小攤子，那時候「國賓」大戲院還叫做「美都麗」。專映國片。

    老董身材不高，寬厚而精壯，一頭鬈發，每天天沒亮就反攤子擺起來了，咖喱細粉做得也很入味，幾年下來，很攢了幾個錢，惟一的嗜好只不不過是喜歡賭兩手。

    一個人有了一點錢的時候，只要有這麼樣一個嗜好也就已足夠了，足夠把錢送走。